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Cinq départements du sud-ouest atlantique de la France forment l’Aquitaine. Depuis l’invasion romaine, Bordeaux en est la capitale administrative. Pour autant, ce n’est pas un seul paysage que l’on va rencontrer en Aquitaine.
Au sud, ce sont les Pyrénées-Atlantiques, basques, elles sont verdoyantes et douces de contours, béarnaises, elles forment des cirques et des crêtes accidentés.

En remontant vers le nord, ce sont les Landes, vastes étendues de pins maritimes plantés à la fin du XIXe siècle pour stabiliser les dunes. La plus grande forêt d’Europe, un million d’hectares. Marais et lacs se succèdent jusqu’à la fin des terres, là où l’estuaire de la Gironde se confond avec l’Océan Atlantique.
À l’est de la Gironde et de la Garonne, ce sont les plaines alluviales qui vont doucement jusqu’à la Dordogne et le Lot-et-Garonne. On y trouve d’abord les vignes puis les terres maraîchères où se cultivent céréales, fruits et primeurs. Elles butent sur les falaises de calcaire, qui annoncent le plateau périgourdin. Les forêts de chênes et de châtaigniers prennent alors le relais. Vallons et collines dominent le paysage jusqu’au Quercy.

L’Aquitaine jouit des vents océaniques qui lui apportent douceur en hiver et fraîcheur en été. Les printemps sont doux mais les averses fréquentes permettent à la vigne et aux maraîchers d’être suffisamment arrosés. Les étés et les arrières-saisons ensoleillées. Mais la région peut souffrir parfois de sécheresse ou des tempêtes comme ce fut le cas en hiver 99.

L’Aquitaine est desservie par TGV de Paris, par les autoroutes A 10 depuis Paris, et A 63 depuis Toulouse. L’aéroport Mérignac se trouvent entre 20 à 30 minutes du centre-ville de Bordeaux par navette.




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