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Cinq départements du sud-ouest atlantique de la France forment lAquitaine. Depuis linvasion romaine, Bordeaux en est la capitale administrative. Pour autant, ce nest pas un seul paysage que lon va rencontrer en Aquitaine.
Au sud, ce sont les Pyrénées-Atlantiques, basques, elles sont verdoyantes et douces de contours, béarnaises, elles forment des cirques et des crêtes accidentés.
En remontant vers le nord, ce sont les Landes, vastes étendues de pins maritimes plantés à la fin du XIXe siècle pour stabiliser les dunes. La plus grande forêt dEurope, un million dhectares. Marais et lacs se succèdent jusquà la fin des terres, là où lestuaire de la Gironde se confond avec lOcéan Atlantique.
À lest de la Gironde et de la Garonne, ce sont les plaines alluviales qui vont doucement jusquà la Dordogne et le Lot-et-Garonne. On y trouve dabord les vignes puis les terres maraîchères où se cultivent céréales, fruits et primeurs. Elles butent sur les falaises de calcaire, qui annoncent le plateau périgourdin. Les forêts de chênes et de châtaigniers prennent alors le relais. Vallons et collines dominent le paysage jusquau Quercy.
LAquitaine jouit des vents océaniques qui lui apportent douceur en hiver et fraîcheur en été. Les printemps sont doux mais les averses fréquentes permettent à la vigne et aux maraîchers dêtre suffisamment arrosés. Les étés et les arrières-saisons ensoleillées. Mais la région peut souffrir parfois de sécheresse ou des tempêtes comme ce fut le cas en hiver 99.
LAquitaine est desservie par TGV de Paris, par les autoroutes A 10 depuis Paris, et A 63 depuis Toulouse. Laéroport Mérignac se trouvent entre 20 à 30 minutes du centre-ville de Bordeaux par navette.
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